魚の浮き袋 | 干魚肚約50g - 中国貿易公司オンラインショップ【本店】

魚の浮き袋魚肚花膠筒約50g（4-6本）

干魚肚　魚の浮袋約50g
フカヒレやナマコと並ぶ中国4大海味の一つ

干魚肚（ガンユートゥ）は、魚の浮き袋を乾燥させた中国食材です。水で戻すとゼラチン質になり、ぷるぷるとした食感になります。高級中華スープ「仏跳墻（フォーティアオチャン）」や、煮込み料理などに使用されます。コラーゲンが豊富に含まれ滋養食材として中国では重宝されています。

＝＝基本の戻し方（中華料理店で多い方法）＝＝
① 洗う　軽く流水で表面の汚れや砂を落とします。
② 水に浸ける（一次戻し）常温の水で12〜24時間
③ 湯通し　鍋に水を入れ、沸騰したら〜5分軽く湯通しします。
④ 再度水に浸ける（二次戻し）火を止めた鍋のまま、または新しい水に入れて6〜12時間
⑤ 使用前処理　内側の薄膜や油筋黒い部分を包丁で軽く掃除します

🔹 やってはいけないこと
❌ いきなり長時間煮ると溶けます
❌ 強火で長時間加熱→ 食感が崩れます

【商品詳細】
・商品名　魚肚
・原材料名　魚の浮き袋
・内容量　約50g（4本〜６本）
・原産地　中国
・保存方法　高温多湿を避け常温にて保存
※戻し処理には専門的な知識が必要なのでご注意下さい。専用の知識をお持ちの方以外はご購入をご遠慮下さいますようお願い致します。
※調理に関するご質問・お客様都合による返品はお受けできませんので、予めご了承頂けますようお願い致します。

型番

15404

販売価格

4,428円(税328円)

在庫数

購入数

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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矢部

商品の検品に際しては、細心の注意を払っておりますが、中国の商品は、やはり作りがまだまだいい加減です。気が付いたところはなるべく商品詳細ページに明記するようにしておりますので、ご了承頂けます様お願い致します。また、基本的に中国から輸入されたままの梱包で出荷しておりますので、外箱などがくたびれている場合がございます。予めご了承頂けます様お願い致します。

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配送方法・送料について

飛脚（通常便）: ■佐川急便（通常便）
1【普通　1032円】
北海道
2【普通　605円】
青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・新潟県・山梨県・長野県・富山県・石川県・福井県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県
3【普通　706円】
滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県
4【普通　818円】
鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県
5【普通　971円】
徳島県・香川県・愛媛県・高知県
6【普通　1032円】
福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県
7【普通　2310円】
沖縄県
【沖縄県は送料無料適用外となります】
大変申し訳ございませんが、沖縄県に関しましては「送料無料商品」についても別途送料がかかります。受注完了メールにて別と送料をお知らせいたします。予めご了承頂けますようお願い致します。

【離島送料】
伊豆諸島、奄美群島、種子島、屋久島、大隈諸島などの各地離島に関しては、ご注文金額に係わらず別途送料が2943円（クール便+150円）かかります。別途受注確認メールにてご連絡致します。
【含まれる島々の一部】（上記以外の島にも範囲内の離島には送料がかかります）
・伊豆諸島、対馬、壱岐、屋久島、種子島、奄美大島、喜界島、徳之島、与論島など
飛脚（クール便）: ■佐川急便（クール便:10kg未満）　通常便との同梱はできません
1【クール　1195円】
北海道
2【クール　767円】
青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県・新潟県・長野県・富山県・石川県・福井県・愛知県・岐阜県・静岡県・三重県
3【クール　869円】
大阪府・兵庫県・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県
4【クール　981円】
鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県
5【クール　1134円】
徳島県・香川県・愛媛県・高知県
6【クール　1195円】
福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県
7【クール　2750円】
沖縄県
※クール便は他の商品と同梱はできません。別途通常便送料かかります。
【沖縄県は送料無料適用外となります】
大変申し訳ございませんが、沖縄県に関しましては「送料無料商品」についても別途送料がかかります。受注完了メールにて別と送料をお知らせいたします。予めご了承頂けますようお願い致します。
【離島送料】
伊豆諸島、奄美群島、種子島、屋久島、大隈諸島などの各地離島に関しては、ご注文金額に係わらず別途送料が3150円（クール便）かかります。別途受注確認メールにてご連絡致します。
【含まれる島々の一部】（上記以外の島にも範囲内の離島には送料がかかります）
・伊豆諸島、対馬、壱岐、屋久島、種子島、奄美大島、喜界島、徳之島、与論島など
メール便「ヤマト運輸ネコポス便」: 【ヤマト運輸（ネコポス便）】
・全国一律385円
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・ポスト投函になるので代引きはご利用できません

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