ツバメの巣 燕窩 頂上 15g 燕の巣

【燕窩】ツバメの巣(頂上)約15g
高級中華料理で使用される燕窩(ツバメの巣)です


燕の巣はフカヒレと並ぶ高級中華食材で、海藻とアマツバメが吐き出す分泌部で作られた巣を採取したものです。通常ツバメの巣は海風があたる断崖絶壁に作られるため、採取は非常に危険な作業となります。そのため貴重な食材として高値で取引されています。本商品は頂上と呼ばれる巣の形がそのまま残ったものです。下処理に大変手間がかかるため専門的知識をお持ちの方、中華料理店様にお勧めの高級食材です。
【使用方法】
・ぬるま湯に一晩浸して戻して使用します
・羽などの細かい異物が有れば丁寧に取り除きます
・清湯を使用したスープや薬膳中華スィーツなどに
※ネットなどに詳しい使用方法がたくさん載っていますのでご参考下さい
【商品詳細】
・品名 ツバメの巣
・規格 頂上
・内容量 約15g(3-4枚入)
・中国(香港)
・保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存
※大変壊れやすい商品です。お取り扱いには十分ご注意下さい
※業務用・料理店様向け
※調理には専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください
※申し訳ございませんが、沖縄・各地離島は送料無料の適用外とさせて頂きます。受注確認メールにて送料をご連絡させて頂きます。
型番 13215
販売価格 9,720円(税720円)
在庫数 9
購入数


Calendar

2025年2月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
2025年3月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
・出荷可能日:月曜日〜金曜日(土・日・祭日は出荷はお休みです)
金曜日午後からのご注文は最短で月曜日の発送となります
年末年始の長期発送休業
年末年始は12月28-1月5日まで発送がお休みとなります。 年内最終発送は12月27日午前中の受注分までとなります。 休業期間中のご注文は1月6日以降順次発送となります。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

About the owner

矢部

商品の検品に際しては、細心の注意を払っておりますが、中国の商品は、やはり作りがまだまだいい加減です。気が付いたところはなるべく商品詳細ページに明記するようにしておりますので、ご了承頂けます様お願い致します。 また、基本的に中国から輸入されたままの梱包で出荷しておりますので、外箱などがくたびれている場合がございます。予めご了承頂けます様お願い致します。

Top