ホタテ干し貝柱(ホール) 北海道産

高級珍味
ホタテ 干し貝柱(ホール)
北海道の海の旨みがぎゅっと凝縮


干し貝柱は江戸時代「俵物」として非常に高値で取引されていました。当時唯一国外へと開いていた長崎の出島まで運ばれた後、上海などの港に運ばれていました。天日に干すことで旨みを凝縮した貝柱は中華料理には欠かせない高級食材です。また、最近の研究で、弱った肝臓を回復させてくれる「アラニン」という成分が多量に含まれていることが注目を浴び、健康面でも取り上げられることも度々です。本商品はいわゆるホール物と呼ばれ、高級中華料理店で貝柱の姿煮などに使用されます。ホタテの繊維をほぐしながらそのまま食べてももちろん大丈夫。噛めばかむほどに、貝柱の旨みが口中に広がり、贅沢な肴になります。贈り物や、頑張っている自分へのちょっと贅沢なご褒美などにいかがでしょうか。

【商品詳細】
・商品名 ホタテ貝柱
・規格 ホール(S-SA相当)
・内容量 300g
・北海道産
・高温多湿を避けて冷暗所にて保管して下さい
業務用1kg(@19,980円)パックもございます
型番 HKH-01
販売価格 6,480円(税480円)
在庫数 20

300g(6480円)1kg(19980円)
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・出荷可能日:月曜日〜金曜日(土・日・祭日は出荷はお休みです)

About the owner

矢部

商品の検品に際しては、細心の注意を払っておりますが、中国の商品は、やはり作りがまだまだいい加減です。気が付いたところはなるべく商品詳細ページに明記するようにしておりますので、ご了承頂けます様お願い致します。 また、基本的に中国から輸入されたままの梱包で出荷しておりますので、外箱などがくたびれている場合がございます。予めご了承頂けます様お願い致します。

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