干し梅 台湾話梅 紹興梅 業務用1kg

業務用 話梅(干し梅)1kg
台湾産のしっとりとした上品な甘味の話梅です


干し梅は中国や台湾では話梅(ワームイ)と言って、伝統的な子供のおやつです。中でも台湾産の話梅は、中国産と違い、しっとりと上品な甘味が特徴です。防腐剤や漂白剤を使用しておらず、そのため乾燥したての話梅は少し黒っぽくなります。時間が立ち乾燥が進むとともに梅内部の糖分や旨み成分であるアミノ酸などが表面に浮き出て、白っぽくなってきます。そのまま食べる他、紹興酒を飲む際に、甘味を加える目的で以前は氷砂糖を入れていましたが、最近では話梅を入れるのが流行っています。中国茶の茶請けなどにも人気があります。

【商品詳細】
・内容量 業務用 1kg/袋
・原材料 梅、砂糖、塩、甘味料、甘草
・原産地 台湾
・1袋の価格です
・保存方法 高温多湿を避け常温にて保存
※種が入っていますので飲み込まないようにご注意下さい。
※開封後は湿気を避け、密閉容器に移し替えるなどして、お早めにお召上がり下さい。
※表面に白っぽいものが浮かぶことが有りますが梅の成分である糖分などが浮き出たもので品質には問題がございません
型番 1337
販売価格 3,150円(税233円)
在庫数 98
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・出荷可能日:月曜日〜金曜日(土・日・祭日は出荷はお休みです)
金曜日午後からのご注文は最短で月曜日の発送となります
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年末年始は12月28-1月5日まで発送がお休みとなります。 年内最終発送は12月27日午前中の受注分までとなります。 休業期間中のご注文は1月6日以降順次発送となります。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

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矢部

商品の検品に際しては、細心の注意を払っておりますが、中国の商品は、やはり作りがまだまだいい加減です。気が付いたところはなるべく商品詳細ページに明記するようにしておりますので、ご了承頂けます様お願い致します。 また、基本的に中国から輸入されたままの梱包で出荷しておりますので、外箱などがくたびれている場合がございます。予めご了承頂けます様お願い致します。

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